Présentation :

Pâtissier depuis plus de 15 ans, David Barat a d’abord fait ses armes en restauration après un apprentissage dans sa ville natale de Libourne. Restaurants haut de gamme et étoilés lui ont permis d’acquérir de très bonnes bases d’abord mais aussi de la discipline, de l’exigence et de la rigueur, indispensables à ce métier.

Cette passion pour la pâtisserie a été récompensée par deux fois la même année : titre de pâtissier de l’année 2014 par le célèbre guide Gault et Millau pour la région Aquitaine ainsi que le 1er prix au concours des étoiles de Mougins en septembre.

Fort de ces expériences, devenir artisan pour laisser libre cours à sa créativité est devenu nécessaire. Est donc née la pâtisserie David BARAT en avril 2016, en centre ville de Villemur sur Tarn, jolie commune située en Haute-Garonne, à 20 min de Montauban et 40 min de Toulouse .

Devenu artisan pâtissier, son coeur de métier, se sont greffées très naturellement la chocolaterie et la glacerie. La confection de pièces montées, gâteaux de mariage ou d’anniversaire sont disponibles.

Evènement :

Afin d’entretenir de bons rapports avec vos clients ou encore pour fidéliser vos collaborateurs, avec la pâtisserie de David offrez leur en toutes occasions des attentions qui sauront les séduire.

Nous proposons un large choix de produits gourmands, du panier garni en passant par le chocolat sous toutes ses formes et/ou avec la possibilité par exemple de personnaliser votre coffret de chocolats à la couleur et avec le texte de votre choix.

Selon vos souhaits, un devis personnalisé pourra être établi.

Nos offres :

    • Patisserie : Entremets, de 3€50 à 22 €. Les classiques, de 16 à 24 €. Les tartes, de 10 à 22 €. Les glaces, de 3,10 € à 10 €.
  • Chocolats : Bonbons au chocolat, de 10 à 59 €. Coffrets de chocolats, de 6,50 à 59 €. Ballotins de chocolat de 10 à 14 €. Tablettes de chocolat, de 1,90 à 18,50 €, Gourmandises au chocolat, 1,90 € à 6,50 €, Gourmandises chocolat brut, de 1,90 à 14 €. Gourmandises chocolats et fruits, de 6,50 € à 12,50 €. Gourmandises chocolat praliné, de 8 à 12,50 €.
  • Confiseries : De 4 à 13,40 €
  • Tea time : Macarons, de 7 à 30 €. Gateaux de voyage, de 6 à 12 €. Coté salé, de 7 à 8,50 €. Chocolat chaud, 6,80€. Thé et infusions, 6€.
  • Pièces montées sur-mesure

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N’hésitez pas à nous contacter !
Tél : 09.72.47.73.65
Mail : info.oue@gmail.com

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