Les coulisses du chef : Aventure culinaire

Les coulisses du chef : Aventure culinaire

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Le chef, Olivier Berté, donne des cours de cuisine sous forme d’Ateliers pour les particuliers ainsi que pour les entreprises.                                                                                                                                                                          Ces cours vous sont proposer du lundi au samedi.

Plusieurs thématiques peuvent être traitées comme des cours de cuisine classique, moléculaire, diététique, cuisine japonaise…

Les coulisses du chef : Le cadre professionnel     

     I)   Les séminaires

Un large choix vous est proposé :

FORMULE A : à partir de 8h30 jusqu’a 18h00                                                                                                                    Café d’accueil (café, thé, jus de fruits et viennoiseries)                                                                                                    Réunion de travail avec une pause-café                                                                                                                           – Cours de cuisine d’un menu complet ou d’un cocktail déjeunatoire                                                                                 – Dégustation sur place des mets réalisés                                                                                                                           – Réunion de travail avec une pause-café

                B : à partir de 8h30 jusqu’a 18h00                                                                                                                      Café d’accueil                                                                                                                                                            Réunion de travail avec une pause-café                                                                                                                          Déjeuner d’un menu complet préparé par le chef                                                                                                            Cours de pâtisserie                                                                                                                                                        Dégustation sur place de la réalisation

             C : à partir de 10h00 jusqu’à 18h00

Café d’accueil                                                                                                                                                                    – Cours de cuisine d’un menu complet                                                                                                                                – Dégustation sur place des mets réalisés                                                                                                                          – Réunion de travail avec une pause-café

            D: à partir de 14h00 jusqu’à 22h00

Réunion de travail avec une pause-café                                                                                                                            Cours de cuisine d’un menu complet ou d’un cocktail dînatoire                                                                                        Dégustation sur place des mets réalisés

           E: à partir de 18h00 jusqu’à 22h00                                                                                                                      Apéritif d’accueil accompagné de toast                                                                                                                            Cours de cuisine d’un menu complet                                                                                                                                Dégustation sur place des mets réalisés

          F : Devis sur mesure

       II)    Le Team Building

Plusieurs formules vous sont également proposer :

  • DEJEUNER (à partir de 10h00 jusqu’à 14h00)
  • GOUTER ( à partir de 15h00 jusqu’à 17h30)
  • DINER (à partir de 18h00 jusqu’à 22H30)
  • Options : des animations peuvent agrémenter votre événement (cours d’oenologie, accord Vins et Fromages, dégustations chocolat, Quizz Vins et Fromage suivi de dégustations)

L’accueil se fait dans une ambiance chaleureuse et un esprit convivial !

 

Ce prestataire vous intéresse pour votre événement? N’hésitez pas à nous contacter !

Tel : 09 72 47 73 65                                                                                                                                                            Mail : info.oue@gmail.com

 

 

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